aaa jehlice
ÚVOD * O NÁS * VoIP TELEFON * BANKY * AUKCE * BABINEC * FOTKY * SNÁŘ * ZVĚROKRUH * KONTAKT * ODKAZY

Pischingerův dort

Suroviny:

6 karlovarských oplatek
10 Dg cukru
14 Dg másla
1 celé vejce
1 žloutek
10 Dg mletých ořechů
4 Dg čokolády

Postup:

Máslo s vejcem, žloutkem a cukrem dobře utřeme, přidáme ořechy a strouhanou čokoládu. Dobře rozmíchaný krém rozetřeme stejnoměrně na 5 oplatek, které pokládáme na sebe. Nahoru položíme prázdnou oplatku, dort zatížíme a necháme přes noc stát. Druhý den polijeme dort čokoládovou polevou.

Smetanový dort


Suroviny:

3 - 4 kalíšky zakysané smetany
15 - 20 Dg piškotů
čerstvé ovoce nebo kompot

Postup:

Do formy klademe střídavě vrstvu piškotů, zakysané smetany a ovoce nebo kompotu. Začínáme i končíme vrstvou piškotů. Necháme přes noc v ledničce. Před podáváním můžeme nazdobit šlehačkou nebo ovocem.

Tiramisu

Suroviny:

2 pomazánková másla
1/2 l šlehačky
15 Dg cukru
1 vanilkový cukr
cukrářské piškoty
silná černá káva
trochu kakaa

Postup:

Máslo, šlehačku, cukr a vanilkový cukr ušleháme na hustý krém. Střídáme vrstvy piškotů, které postupně namáčíme v silné kávě
s vrstvami krému. Jako poslední vrstvu dáme krém, který posypeme kakaem. Necháme v chladnu zaležet.

Čokoládový chlebíček


Suroviny:

250 g čokolády na vaření
125 g másla
2 kelímky šlehačky (430 g)
200 g čajových sušenek
rum nebo griotka

Postup:

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme máslo nakrájené na kostičky a promícháme. Odstavíme
a necháme trochu vychladnout. Dvě třetiny šlehačky ušleháme dotuha a postupně vmícháme do čokolády.
Formu na biskupský chlebíček vyložíme fólií na potraviny, dno formy vyložíme sušenkami namočenými v alkoholu a přelijeme vrstvou čokolády. Sušenky postupně namáčíme v alkoholu a střídavě
s čokoládou plníme do formy. Končíme vrstvou sušenek. Nakonec formu překryjeme alobalem, zatížíme, a necháme přes noc v chladu.
Před podáváním zdobíme zbylou šlehačkou a čokoládovými hoblinkami.

Jahodový dort

Suroviny:

200 g cukrářských (dětských) piškotů
125 g másla
1/2 citronu
500g krémového sýra (mascarpone)
50 g cukru
250 ml smetany ke šlehání
400 g jahod
vanilkový cukr
ovocnou želatinu

Postup:

Piškoty jemně rozdrobíme válečkem. Rozpustíme máslo a utřeme ho s piškoty. Piškotovou hmotu vložíme do dortové formy, rozprostřeme na dno
a uhladíme. Dáme ztuhnout do ledničky.
Krémový sýr, cukr a šťávu z 1/2 citronu utřeme, přimícháme ušlehanou smetanu a hmotu rovnoměrně naneseme na ztuhlý piškotový základ. Polovinu jahod rozmixujeme s 1 lžicí cukru, rozprostřeme na krém
a nahoru rozložíme zbývající jahody. Zalijeme
želatinou a necháme vychladit.
Před podáváním posypeme vanilkovým cukrem.
nahoru

MOUČNÍKY PEČENÉ * MOUČNÍKY NEPEČENÉ * VÁNOČNÍ PEČENÉ * VÁNOČNÍ NEPEČENÉ * VZORKY * PLETENÉ VĚCI

© Jehlice & VilmaB