aaa jehlice
ÚVOD * O NÁS * VoIP TELEFON * BANKY * AUKCE * BABINEC * FOTKY * SNÁŘ * ZVĚROKRUH * KONTAKT * ODKAZY

Škeble

Základní těsto:

25 Dg másla
25 Dg hladké mouky
1 vejce
1 lžice vody

Náplň:

10 Dg mletých ořechů
10 Dg moučkového cukru
1 vejce

Postup:

Ze surovin vypracujeme těsto, necháme odležet 1 hodinu v chladu, rozválíme a vykrajujeme kolečka. Na kolečko dáme malé množství náplně (hodně nabyde) a přeložíme napůl.
Pečeme do růžova při mírné teplotě.

Ořechová kolečka

Základní těsto:

12 Dg másla
15 Dg hladké mouky
4 Dg cukru
6 Dg ořechů

Náplň:

20 Dg mletých ořechů
12 Dg moučkového cukru
4 lžice vody
6 lžic smetany

Postup:

Ze surovin vypracujeme těsto, rozválíme a vykrajujeme kolečka. Pečeme do růžova při mírné teplotě.

Svaříme cukr s vodou na nitku, přidáme mleté ořechy, odstavíme a vmícháme horkou smetanu. Podle potřeby zahustíme trochou strouhanky nebo piškotových drobků.

Upečená kolečka slepujeme vychladlou náplní.

Hotové zdobíme cukrovou nebo čokoládovou polevou a půlkou ořechového jádra.

Sádlové koláčky

Suroviny:

14 Dg sádla
14 Dg moučkového cukru
14 Dg hladké mouky
6 Dg ořechů


Postup:

Ze surovin vypracujeme těsto a z toho tvoříme malé koláčky s důlkem nahoře. Do důlku plníme podle chuti marmeládu, mleté ořechy, povidla atd.
Pečeme do růžova při mírné teplotě.

Šlehačkové cukroví

Suroviny:

20 Dg tuku Omega
40 Dg polohrubé mouky
1 žloutek
1 šlehačka



Postup:

Ze surovin vypracujeme těsto, necháme odležet přes noc v chladu, rozválíme
a vykrajujeme různé tvary.
Pečeme do růžova při mírné teplotě, ještě teplé obalujeme v cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

Vanilkové rohlíčky

Suroviny:

15 Dg tuku
25 Dg hladké mouky
6 Dg cukru
1 vanilkový cukr
8 Dg ořechů


Postup:

Ze surovin vypracujeme těsto a chvíli necháme odležet, potom tvoříme rohlíčky.
Pečeme do růžova při mírné teplotě, ještě teplé obalujeme v cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

Půlměsíčky

Suroviny:

28 Dg másla
28 Dg hladké mouky
2 žloutky
4 lžice červeného vína




Postup:

Ze surovin vypracujeme těsto, necháme odležet 1 hodinu v chladu, rozválíme na sílu 1/2 cm a vykrajujeme kolečka. Na kolečko dáme kousek marmelády
a přeložíme napůl.
Pečeme do růžova při mírné teplotě, ještě teplé obalujeme v cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

Ořechové linecké pečivo

Suroviny:

22 Dg másla
25 Dg hladké mouky
10 Dg cukru
20 Dg mletých ořechů

Postup:

Ze surovin vypracujeme těsto, necháme odležet 1 hodinu v chladu, rozválíme
a vykrajujeme různé tvary.
Pečeme do růžova při mírné teplotě.

Ořechové rohlíčky z bílků

Suroviny:

5 bílků
45 Dg cukru
25 Dg mletých ořechů
trochu strouhanky a kakaa


Postup:

Bílky trochu nahřejeme a vmícháme ostatní suroviny. Na plech stříkáme malé rohlíčky.
Pečeme při mírné teplotě, zdobíme krémem a čokoládovou polevou.

Linecké pečivo

Suroviny:

20 Dg másla
30 Dg hladké mouky
10 Dg cukru
2 žloutky
trochu prášku do pečiva a vanilkového cukru

Postup:

Ze surovin vypracujeme těsto, necháme odležet 1 hodinu v chladu, rozválíme a vykrajujeme různé tvary.
Pečeme do růžova při mírné teplotě, vychladlé slepujeme marmeládou.
Můžeme zdobit polevou.
nahoru

MOUČNÍKY PEČENÉ * MOUČNÍKY NEPEČENÉ * VÁNOČNÍ PEČENÉ * VÁNOČNÍ NEPEČENÉ * VZORKY * PLETENÉ VĚCI

© Jehlice & VilmaB